Ristorante
Cura, passione, rispetto per il cibo
Il ristorante propone una cucina ispirata al territorio e ai suoi prodotti, caratterizzata da estrema, semplicità e senza fronzoli. Lo stile è quello del Bistrot animato da una continua sperimentazione gastronomica e passione per la ricerca sulle tecniche di preparazione. Ogni giorno siamo impegnati ad esaltare i sapori degli alimenti puntando ad una cucina rigorosa, sana, leggera e attenta alla componente vegetale
Menù
Cocktail bar
Tra storia e innovazione,
Sullo sfondo delle Porte Palatine, il cocktail bar AB+ ti invita in un ambiente elegante e contemporaneo. Prodotti del territorio e ricerca internazionale si mescolano per rendere unica la nostra proposta. Scopri i grandi classici della mixology e lasciati sorprendere da creazioni originali dal gusto sabaudo e innovativo. Un luogo sospeso tra tradizione e sperimentazione, dove ogni cocktail non è solo un’esperienza ma anche un’idea.
Al Banco Bar
Un autentico caffè
Dalle 8 del mattino alle 24 della sera, la nostra caffetteria è il cuore pulsante dell’hotel. La nostra offerta va oltre il tradizione caffè: estrazioni e specialty coffee all’avanguardia sapranno sorprendervi con profumi e sapori unici. Ad accompagnare la giornata, la nostra pasticceria artigianale, attenta a ogni esigenza, con proposte vegan e gluten free. Sostenibilità e inclusione sono valori che guidano le nostre scelte.
